Osterhasenkuchen

Vorbereitung: 15 min | Backen: 30 min | Ruhen: 15 min

Zutaten für 12 Personen
Vanillekuchen
Butter	225 g
Zucker	300 g
Eier	3
Mehl (Typ 550)	240 g
Milch	180 ml
Vanilleextrakt	2 TL
Frosting
Butter (Raumtemperatur)	8 EL
Pflanzliches Backfett	95 g
Puderzucker	425 g
Sahne	5 EL
Vanille-, Mandel- oder Zitronenaroma	1 TL

Zutaten für 12 Personen>
Vanillekuchen
Butter	225 g
Zucker	300 g
Eier	3
Mehl (Typ 550)	240 g
Milch	180 ml
Vanilleextrakt	2 TL
Frosting
Butter (Raumtemperatur)	8 EL
Pflanzliches Backfett	95 g
Puderzucker	425 g
Sahne	5 EL
Vanille-, Mandel- oder Zitronenaroma	1 TL

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Vanillekuchen

Den Backofen auf 150°C vorheizen und die Osterbackform einfetten.
In einer Rührschüssel die Butter ca. 3 Minuten schlagen, bis sie eine helle Farbe hat. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und schaumig schlagen. Anschließend die Eier einzeln hinzufügen und auf niedriger Stufe verrühren. Abwechselnd Mehl und Milch und dann Vanilleextrakt zugeben, bis die Masse glatt ist.
Den Teig in die Form füllen und 20-30 Minuten backen. 15 Minuten warten, bevor der Kuchen aus der Form gelöst wird.

Für die Dekoration der Häschen, die zimmerwarme Butter und das Pflanzenfett aufschlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.
Eine Tasse Puderzucker nach der anderen hinzugeben und nach jeder Tasse gut aufschlagen.
Die Sahne und das gewünschte Aroma hinzufügen und 1-2 Minuten auf höchster Stufe schlagen.

Butter (Raumtemperatur)	8 EL
Pflanzliches Backfett	95 g
Puderzucker	425 g
Sahne	5 EL
Vanille-, Mandel- oder Zitronenaroma	1 TL

Butter (Raumtemperatur)	8 EL
Pflanzliches Backfett	95 g
Puderzucker	425 g
Sahne	5 EL
Vanille-, Mandel- oder Zitronenaroma	1 TL